Pomazánka z balkánského sýra

Vaříme se Slávkou
Pomazánka z balkánského sýra|foto:Stanislava Brádlová, Český rozhlas

Nepotřebuje sůl…

Typ jídla svačina
Ingredience
  • 200 g balkánského sýra
  • 150 ml zakysané smetany
  • 2 lahůdkové cibulky
  • mletá paprika
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 lžíce citronové šťávy

Postup:

  1. Cibulky nakrájíme a krátce opečeme na oleji, část si necháme na ozdobu.
  2. Nahrubo nastrouháme balkánský sýr, přidáme zakysanou smetanu, citronovou šťávu a mletou papriku a nakonec opečenou cibulku. Promícháme.
  3. Chceme-li pomazánku hladkou, ještě ji rozmixujeme. Mažeme na chleba nebo podáváme v misce se slanými sušenkami, ozdobíme nakrájenou zelenou částí cibulky a doplníme tyčinkami nakrájenými z mrkve.

Mohlo by vás zajímat

Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.

František Novotný, moderátor

setkani_2100x1400.jpg

Setkání s Karlem Čapkem

Koupit

Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.