Polévka z mletého masa

Vaříme se Slávkou
Polévka (ilustr. obr.)|foto:Fotobanka stock.xchng

Je rychlá a přitom vám dodá potřebné živiny a bílkoviny.

Suroviny:
200 g mletého masa hovězího
malá mrkev
malá petržel
stejně velký kousek celeru
1 menší cibule
libečková nať
2 celé pepře
2 nová koření
půl bobkového listu
sůl
nudle nebo jiné zavářkové těstoviny
petrželka zelená

Postup:

1. Maso rozmělníme a zalijeme asi litrem a půl studené vody. Vaříme 15 minut.

2. Teprve pak osolíme, přidáme koření, libeček, nadrobno nakrájenou zeleninu a cibuli a dovaříme – asi 20 minut.

3. Mezitím si vedle uvaříme zavářkové těstoviny, propláchneme je a vložíme do hotové polévky, ozdobíme petrželkou.

autor: Stanislava Brádlová
Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.

František Novotný, moderátor

setkani_2100x1400.jpg

Setkání s Karlem Čapkem

Koupit

Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.