Polévka s pohankou
Pohanku můžeme využít i jako zavářku do polévky.
Ingredience
- 1 mrkev
- 1 petržel
- půl kedlubny
- medvědí česnek – čerstvý nebo sušený
- vývar
- případně sůl
- hrst pohanky
Postup:
- Zeleninu očistíme a nakrájíme.
- V hrnci zeleninu zalijeme vývarem nebo vodou – pak podle chuti osolíme a uvedeme do varu. Přidáme medvědí česnek.
- Po asi 5 minutách přidáme přebranou a propláchnutou pohanku a dovaříme.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
