Krkonošská polévka

Jde to i bez kvásku.

Ingredience
  • 250 g brambor
  • miska sušených hub
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 200 ml tučné smetany
  • 2 vejce
  • sůl, kopr
  • 1 lžíce tuku

Postup:

  1. Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě.
  2. Zvlášť uvaříme přes noc namočené houby ve tři čtvrtě litru vody.
  3. Když jsou houby uvařené, zahustíme polévku asi dvěma lžícemi hladké mouky rozmíchané v troše studené vody.
  4. Přidáme smetanu a povaříme.
  5. Na tuku připravíme míchaná vejce.
  6. Polévku rozdělíme na talíře, doplníme rozkrájenými vařenými bramborami, míchaným vejcem a koprem.

Související

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.

Václav Žmolík, moderátor

tajuplny_ostrov.jpg

Tajuplný ostrov

Koupit

Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.