-
Španělská paella se připravuje ve velkých pánvích. Kvůli...
Paella pochází ze Španělska z provincie Valencie. Její název pochází z latinského jména pro pánev, ve které se tento pokrm z rýže dělá. Dříve to bylo obyčejné jídlo...
-
Jíst v restauraci kompot? To se musí umět
Ačkoli s kompotem se dnes v restauracích příliš často nesetkáte, tak je dobré vědět, jak kompot, který obsahuje pecky, konzumovat.
-
Věděli jste, že oliva patří mezi ovoce?
Olivovník pochází ze Středozemí, slovo oliva zase z Kréty z mínojského jazyka. Úctu k olivám vyjadřuje i řecké přísloví: „jedl jsem s ním chléb a olivy“, a je známk...
-
Zveme vás na jídlo do hospody, kde se narodili Vinnetou a Old...
Toto léto vás zveme na gastronomické výlety do míst, kde vysedávali slavní spisovatelé, kde se rodily známé literární postavy a kde vám dobré jídlo nabídnou i dnes....
-
Pomalu začíná sezóna hub. Uvařte si skvělou kulajdu. Dáme vám...
Na Šumavě a dalších místech už prý houby rostou, a někteří už si dopřáli bramboračku, smaženici nebo guláš z hub. Svůj recept na oblíbenou českou kulajdu nám prozra...
-
Jaká pravidla platí pro ťukání skleničkami ve společnosti?
Pokud jsme ve velké společnosti, nebo jde o společenskou událost, tak se neťuká, ale pouze přiťuknutí naznačíme. Ve společnosti přátel si sice ťuknout můžeme, ale m...
-
Lovecký salám má svůj specifický tvar kvůli lepšímu sušení
Lovecký salám se začal vyrábět na začátku 20. století. V té době se vyráběl hlavně v zimě, protože byly lepší podmínky pro jeho zrání. Navíc k tomu, aby byl salám n...
-
Moravské tiramisu s meruňkami od michelinského kuchaře Pavla...
Je tu sezona meruněk. A jak říká náš první michelinský kuchař Pavel Pospíšil, meruňky jsou vlastně takové moravské mango. Hodí se do všech možných dezertů. Vynikají...
-
Navštivte hospodu, kde psal Jaroslav Hašek slavného Švejka a...
Letošní prázdniny pro vás hledáme po celém Česku hospody a hostince, kam rádi chodívali slavní spisovatelé nebo kam umístili děj svých knih. První zastávkou bude ho...
-
Výroba sýru mascarpone je jednoduchá. Pochází z Itálie
Mascarpone je jeden z nejslavnějších italských sýrů. Jeho název je odvozen nejspíš ze španělské fráze „más que bueno“ tedy „nejlepší“. Tento smetanový sýr se začal ...
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 162
- 163
- 164
- 165
- 166
- 167
- 168
- 169
- 170
- …
- následující ›
- poslední »