Pizza z cukety
Suroviny: 400g cukety, půl hrnku hrubé mouky, půl hrnku hladké mouky, 1 prášek do pečiva, půl hrnku oleje, půl paličky česneku, drcený kmín, oregáno, majoránka, 1 střední cibule, 150g salámu, 2 kávové lžičky soli, 4 papriky, 4 rajčata, kečup, strouhaný sýr a 4 vejce.
Postup: Uděláme těsto z oloupané a nastrouhané cukety, mouky smíchané s práškem do pečiva, oleje, rozetřeného česneku, kmínu, vajec, majoránky, nadrobno nakrájené cibule a na kostičky nakrájeného salámu. Potom ho dáme na vymaštěný plech a do trouby zatáhnout. Nakrájíme papriku a rajčata, smícháme, vložíme na těsto, pokapeme kečupem, posypeme oregánem a krátce před dopečením posypeme strouhaným sýrem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
