Pizza housky

pizza

Suroviny: 20 dkg měkkého salámu (krájený), 20 dkg tvrdého salámu (také krájený) - pro zpestření můžete dát půl na půl s paprikovým, 20 dkg strouhaného sýra, 3 oloupaná rajčata, 1/2 másla (125 gr), 3/4 šlehačky (30% na šlehání), 3/4 konzervy (té větší, ne ty úplně malé) žampionů, 2 polévkové lžíce majoránky, 2 polévkové lžíce oregána, 12 housek.

Postup: Nakrájíme na kostičky salámy, oloupaná rajčata a žampiony. Přidáme strouhaný sýr, změklé máslo, šlehačku a koření. Nejlépe rukou prodělám směs, aby se vše propojilo. Většinou si směs připravím ráno a do večera se všechny chutě propojí. Večer rozkrojím housky na půl, pokladu bohatě směsí a dám zapéct do trouby. Pečeme v troubě na 180 st. cca 10-15 minut dozlatova. Recept je hodně variabilní, toto je jen mustr a vy si můžete recept upravovat.

Dobrou chuť vám přeje Český rozhlas Sever a Petr Novotný!

autor: Petr Novotný