Pivní guláš ze špekáčků
Můžete toho navařit kotel – a znáte to, druhý den je guláš lepší!
Suroviny:
7-8 špekáčků
2 velké cibule
půl litr světlého piva
2 lžíce sádla
2-3 lžíce hladké mouky
půl lžíce strouhaného perníku
pepř
mletá sladká paprika
případně špetka pálivé papriky
Postup:
1. Špekáčky oloupeme, nakrájíme na kolečka nebo půlkolečka.
2. Na sádle zpěníme nakrájené cibule, na to dáme nakrájené špekáčky, osmahneme, pak přidáme trošku strouhaného perníku, zaprášíme moukou a osmahneme.
3. Přilijeme pivo, podle chuti okořeníme a necháme dobře provařit. Podáváme třeba jen s krajícem chleba.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
