Petrova dýňová polévka
Suroviny: 800g oloupané dýně, 2 kávové lžičky koprových semínek, lžička cukru, litr vývaru, sůl, mletý pepř, kelímek zakysané smetany, špetka mleté skořice.
Postup: Dýni uvaříme ve vodě se solí a cukrem. Potom ji prolisujeme přes jemné síto do vývaru, přidáme koprové semínko, skořici a pepř. Přivedeme k varu a chvilku povaříme. Potom to odstavíme z ohně a vmícháme do toho zakysanou smetanu (aby byla v pokojové teplotě, ne z lednice). Dle chuti dosolíme.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
