Pestrý pečený čaj

Nebojte se kombinovat, co vám zahrádka nabídne!    

Suroviny:

1 kg ovoce – směs např. jahody, meruňky, třešně

750 g cukru

2 lžíce kořenící směsi na svařené víno

Postup:

  1. Ovoce omyjeme, nakrájíme na kousky, třešně vypeckujeme a dáme do hlubokého pekáče.
  2. Posypeme cukrem, přidáme koření a velmi mírně podlijeme vodou, promícháme a dáme do vyhřáté trouby péct.
  3. Pečeme bez míchání 45-50 minut, pak plníme do dobře vymytých a horkou vodou vypláchnutých skleniček, hned zavíčkujeme a obrátíme vzhůru dnem. Necháme zchladnout.
  4. Použijeme jako sladidlo do čaje, stačí i jen přelít horkou vodou, výborně osladí i jogurt nebo vločkovou kaši.

    Mohlo by vás zajímat