Pestrý pečený čaj
Nebojte se kombinovat, co vám zahrádka nabídne!
Suroviny:
1 kg ovoce – směs např. jahody, meruňky, třešně
750 g cukru
2 lžíce kořenící směsi na svařené víno
Postup:
- Ovoce omyjeme, nakrájíme na kousky, třešně vypeckujeme a dáme do hlubokého pekáče.
- Posypeme cukrem, přidáme koření a velmi mírně podlijeme vodou, promícháme a dáme do vyhřáté trouby péct.
- Pečeme bez míchání 45-50 minut, pak plníme do dobře vymytých a horkou vodou vypláchnutých skleniček, hned zavíčkujeme a obrátíme vzhůru dnem. Necháme zchladnout.
- Použijeme jako sladidlo do čaje, stačí i jen přelít horkou vodou, výborně osladí i jogurt nebo vločkovou kaši.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
