Pěstitelé chmele zkoušejí novou odrůdu

4. duben 2011

Zprávy ze Severu

Pěstitelé chmele na Žatecku v jarních dnech osévají četné chmelnice a nejsou to jen tradiční odrůdy chmele, které na chmelnicích vyrostou. Nedávná ekonomická krize ale zasáhla i chmelařství. Proto bude letos osazeno méně chmelnic než v roce minulém.

Oproti loňskému roku bude na Žatecku osázeno chmelem o 20% ploch méně. V současnosti je totiž ve světě složitá situace s odbytem, nejen kvůli konkurenci, ale také kvůli modernizaci výroby piva.

Přesto letos chmelaři z Chmelařského institutu v Žatci zasadili letos novou odrůdu chmele. Má podobné vlastnosti jako proslulý Žatecký poloraný červeňák. Jmenuje se Žatecký pozdní ametyst a je určena hlavně na export do jižní Afriky a jižní Ameriky, kde ji tamní pivovary už testují.

autor: jbn