Perníková srdíčka
Perníkové srdce z pouti není špatné, ale teď je čas na srdíčka vánoční...
Suroviny: 250 g hladké mouky, 80 g cukru, lžíce tekutého medu, 80 g másla nebo hery, 1 vajíčko, lžíce perníkového koření, trošku jedlé sody (nebo využijeme lžičku kypřicího prášku do perníku, pak už nedáváme koření), citronová kůra a asi 80 g strouhaných lískových oříšků.
Pracovní postup: Máslo utřeme s cukrem, vejcem a medem, vmícháme strouhané oříšky, perníkový prášek, strouhanou kůru a postupně zapracujeme mouku. Necháme odležet v chladu, pak rozválíme, vykrájíme srdíčka a upečeme. Vychladlá srdíčka přelijeme čokoládovou polevou nebo citronovou polevou obarvenou na růžovo potravinářskou barvou.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
