Pepřová omáčka
Co by byla kuchyně bez pepře...
Suroviny: Půl svazku petrželové natě, půl svazku pažitky, 4 lžíce zelených pepřů, 200 g majonézy, 200 g jogurtu, pár kapek koňaku, citronová šťáva, sůl a 2 lžíce rybízového želé.
Pracovní postup: Bylinky jemně nasekáme, pepř roztlučeme v hmoždíři nebo umeleme, rozmícháme majonézu se smetanou a rybízovým želé, až pění, dochutíme citronem, solí, pepřem a bylinkami. Chutná k výrazným masům, karbanátkům.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A AUTORKA RECEPTU MARTINA NOVÁKOVÁ!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
