Pečený lilek

Jarka Beranová...Suroviny a postup:2 větší nebo 4 menší lilky rozkrájíme po 1 cm na vějířky - tzn., že nedokrojíme úplně, lilek zůstane spojený. Vzniklé plošky osolíme, okořeníme česnekovým práškem, oreganem, pepřem nebo chilli. Do každého zářezu pak vsuneme plátek šunky nebo česnekového boku, plátek sýra a kousek červené nebo zelené papriky. Lilky dáme do pekáčku vytřeného olejem, zakryjeme je plátky anglické slaniny a asi 20-30 minut odkryté zapékáme. Můžeme v závěru taky posypat strouhaným sýrem.