Pečen šaran (pečený kapr)
S rybami to Chorvati umějí...
Suroviny: Na 1 kg kapřího masa asi 4 lžíce oleje, sklenku bílého vína, 4 stroužky česneku, pepř a sůl.
Pracovní postup: Kapra rozdělíme na poloviny, uděláme hlubší zářezy, osolíme, opepříme a dáme do pekáče vymaštěného olejem. V průběhu pečení poléváme vínem, do kterého jsme přidali utřený česnek.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS ÚSTÍ NAD LABEM!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
