Parmezánové brambory
Suroviny: 1 kg brambor, 1 cibule, 2 dcl mléka, půl hrnku kysané smetany, 2 lžíce másla, 1 hrnek nastrouhaného parmezánu, sůl, červená mletá paprika, sušená bazalka a oregáno.
Postup: Brambory nakrájíme na půl centimetrové kolečka a navrstvíme je do zapékací mísy. Přidáme nakrájenou cibuli. Posypeme sušenou bazalkou, oregánem, osolíme a zalijeme mlékem, které si smícháme s kysanou smetanou. Ještě posypeme nastrouhaným sýrem a poprášíme červenou paprikou. Navrch dáme kousky másla a zvolna zapékáme v předem předehřáté troubě dozlatova.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
