Ořechový chléb

Pokud jste nespotřebovali všechny ořechy na cukroví, upečte s nimi chleba!

Suroviny:

1,5 hrnku hladké pšeničné mouky

 půl hrnku žitné chlebové mouky

2 kávové lžičky soli

1 hrnek vody

půl sáčku sušeného droždí

šálek hrubě sekaných vlašských ořechů

Postup:

  1. Smícháme obě mouky, přidáme sůl, sušené droždí a přilijeme hrnek mírně vlahé vody.
  2. Vymícháme hladké těsto, na konec vmícháme sekané ořechy, necháme 10 minut odpočinout a pak přendáme do silikonové formy, kde necháme chleba dalších 40 minut kynout.
  3. Vložíme do trouby vyhřáté na 190-200 stupňů a zhruba 45 minut pečeme. Upečený chleba vyklopíme a pod čistou utěrkou necháme zchladnout.

Související

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!

Jan Rosák, moderátor

slovo_nad_zlato.jpg

Slovo nad zlato

Koupit

Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.