Omáčka ze švábů

Suroviny: 2 hrsti velkých barevných fazolí, půl cibule, 2 bobkové listy, 2 stroužky česneku, 1a půl deci smetany nebo mléka a trochu hladké mouky.

Postup: Barevné fazole namočíme den předem do vody. Druhý den je slijeme, propláchneme, dáme je do nové čisté vody, přidáme k nim půl nasekané cibule, bobkový list, rozetřený česnek a vaříme až do změknutí. Ve smetaně si rozděláme hladkou mouku a omáčku tím zahustíme. Můžeme podávat s uvařenými brambory a vajíčkem.

DOBROU CHUŤ VÁM PŘEJE PETR NOVOTNÝ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!