Omáčka ze švábů
Suroviny: 2 hrsti velkých barevných fazolí, půl cibule, 2 bobkové listy, 2 stroužky česneku, 1a půl deci smetany nebo mléka a trochu hladké mouky.
Postup: Barevné fazole namočíme den předem do vody. Druhý den je slijeme, propláchneme, dáme je do nové čisté vody, přidáme k nim půl nasekané cibule, bobkový list, rozetřený česnek a vaříme až do změknutí. Ve smetaně si rozděláme hladkou mouku a omáčku tím zahustíme. Můžeme podávat s uvařenými brambory a vajíčkem.
DOBROU CHUŤ VÁM PŘEJE PETR NOVOTNÝ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
