Nudle s brynzou a špekem

Variace na slovenské halušky – jednoduchá příprava, jednoduchá kombinace... A jak známo, v jednoduchosti je síla!

Suroviny:
široké nudle
brynza
dobrý špek
sůl

Postup:

1. Do vroucí osolené vody vhodíme těstoviny a uvaříme.

2. Mezitím si nakrájíme špek na kostičky a na pánvi rozpečeme do křupava.

3. Uvařené nudle ocedíme a do horkých vmícháme brynzu, na talíři posypeme rozpečeným špekem. Nemáte-li brynzu, zkuste kombinovat s nastrouhanou nivou.