Chleba s bramborou

Vaříme se Slávkou
Chleba s bramborem|foto:Stanislava Brádlová, Český rozhlas

Vařená brambora dodá těsto vláčnost.

Náročnost snadné
|
Typ jídla pečivo
Ingredience
  • 1 studená vařená brambora
  • 2 hrnky celozrnné špaldové mouky
  • ¾ sáčku sušeného droždí
  • 1 kávová lžička soli
  • 1 lžička kmínu
  • 1 hrnek vlažné vody

Postup:

  1. Do mouky vmícháme sůl, kmín, sušené droždí.
  2. Vlijeme vlažnou vodu a vymícháme pěkně do hladka. Nakonec vmícháme jemně nastrouhanou vařenou bramboru.
  3. Necháme hodinu kynout už přímo v silikonové formě na chleba a pak dáme do trouby předehřáté na 200 stupňů Celsia, pečeme asi 40 minut, v polovině pečení teplotu stáhneme na 185 stupňů.

Mohlo by vás zajímat

Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.

Václav Žmolík, moderátor

tajuplny_ostrov.jpg

Tajuplný ostrov

Koupit

Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.