Vepřové kimchi
Kimchi je fermentovaná zeleninová směs a dá se celkem běžně i koupit, jen se nelekněte ceny.
Ingredience
- 300-400 g vepřového masa
- 1 cibule
- 2 lžíce kimchi
- 3 lžíce oleje
- sůl
- rýže
Postup:
- Maso nakrájíme na kostky.
- Nakrájenou cibuli krátce osmahneme na 3 lžicích oleje.
- Na cibulovém základu osmahneme připravené maso, aby se zatáhlo.
- Přidáme kimchi – množství podle stupně pálivosti a vaší chuti, podlijeme a udusíme do měkka.
- Podáváme s dušenou rýží.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
