Vepřové kimchi
Kimchi je fermentovaná zeleninová směs a dá se celkem běžně i koupit, jen se nelekněte ceny.
Ingredience
- 300-400 g vepřového masa
- 1 cibule
- 2 lžíce kimchi
- 3 lžíce oleje
- sůl
- rýže
Postup:
- Maso nakrájíme na kostky.
- Nakrájenou cibuli krátce osmahneme na 3 lžicích oleje.
- Na cibulovém základu osmahneme připravené maso, aby se zatáhlo.
- Přidáme kimchi – množství podle stupně pálivosti a vaší chuti, podlijeme a udusíme do měkka.
- Podáváme s dušenou rýží.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
