Těstoviny zapečené s pórkem a šunkou
Variace na klasické šunkofleky.
Ingredience
- 4 porce těstovin – volíme menší tvary
- 150 g šunky
- půl velkého pórku nebo 1 malý
- 100 g strouhaného sýra (eidam, gouda)
- 2-3 vejce a 2 lžíce mléka
- sůl, pepř, tuk do pekáčku nebo zapékací mísy, 1 lžička oleje na vaření těstovin
Postup:
- Dáme vařit vodu ve velkém hrnci, když chytne var, osolíme, vsypeme těstoviny a kápneme oleje.
- Uvařené těstoviny ocedíme, vmícháme nakrájenou šunku a nakrájený pórek – nezapomeneme před nakrájením propláchnout zelenou část, kde se uchytává hlína!
- Směs dáme do dobře vymazaného pekáčku a zapečeme v předehřáté troubě, po chvíli posypeme strouhaným sýrem, zalijeme vejci rozkvedlanými v troše mléka s pepřem a dopečeme.
- Podáváme se sterilovanou okurkou nebo libovolným zeleninovým salátem.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
