Kakaový perník
Vyberte kvalitní kakao, vyplatí se to.
Ingredience
- 400 g hladké mouky
- 180-200 g cukru
- 2 lžíce medu
- 350 ml mléka
- 100 ml oleje (řepkový nebo slunečnicový)
- 2 lžíce kakaa
- 1 vejce
- 1 kypřicí prášek do perníku nebo 1 kypřicí prášek a lžíci mleté kořenící směsi do perníku
- tuk a mouka do pekáčku nebo pečicí papír
Postup:
- Do mísy dáme mouku, cukr, kypřicí prášek a kakao – promícháme.
- Vedle v mléce rozmícháme vejce, tekutý med a přidáme olej a touto směsí zaděláme hladké těsto.
- Vlijeme do pekáčku vyloženého pečicím papírem nebo vymazaného tukem a vysypaného moukou, vložíme do středně předehřáté trouby a upečeme. Uděláme test špejlí, je-li už těsto propečené – záleží na výšce vrstvy. Když špejli vytáhneme suchou, je dopečeno.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
