Těstovinový salát
Rychlovka – zvláště když si předem uvaříme víc těstovin jako přílohu k jinému jídlu.
Ingredience
- 2 porce vařených těstovin – například vrtulky
- 1 šálek mraženého hrášku
- 1 menší červená cibule
- 50 g šunky
- 70 g eidamu
- 2-3 lžíce majonézy, 1 lžička hořčice plnotučné, sůl, pepř
- případně i sterilovaná okurka, petrželka na ozdobu
Postup:
- Do uvařených vychladlých těstovin vmícháme drobně krájenou šunku, hrubě nastrouhaný sýr, mražený hrášek, který jsme předem propláchli na sítu horkou vodou a jemně nakrájenou cibuli.
- Majonézu dochutíme pepřem, hořčicí a trochou soli – s tou šetříme, sýr i šunka jsou slané dost, těstoviny se vařily v osolené vodě…
- Ochucenou majonézou spojíme suroviny v míse, promícháme a necháme chvíli proležet.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
