Rajská dýňovka
Dýňová polévka zas trochu jinak.
Ingredience
- půl dýně hokaido
- 5 lžic pasírovaných rajčat
- 1 cibule
- 2 lžíce oleje
- půl litru drůbežího vývaru
- trochu tymiánu
- 3 lžíce kysané smetany a strouhaný sýr podle chuti
Postup:
- Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli a na tomto základu osmahneme nakrájenou dýni.
- Zalijeme vývarem, přidáme pasírovaná rajčata a tymián a uvaříme.
- Pak dýni buď rozmixujeme, nebo rozmačkáme, přidáme zakysanou smetanu a necháme přejit var.
- Na talíři zdobíme strouhaným sýrem – od eidamu po parmezán…
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
