Maďarská polévka

Vaříme se Slávkou
Maďarská polévka|foto:Stanislava Brádlová, Český rozhlas

Hodí se pro menší plody.

Náročnost snadné
|
Typ jídla polévka
Ingredience
  • 1 mrkev
  • 1 petržel
  • 1 větší brambora
  • 1 paprika
  • 2 rajčata
  • 1 klobása – typ uherská, maďarská, debrecínská…
  • sůl, mletá paprika, pepř
  • 2 šálky předem uvařených nebo sterilovaných fazolí
  • zelená petrželka

Postup:

  1. Dáme vařit litr vody a osolíme ji.
  2. Do vody dáme nakrájenou mrkev, petržel a bramboru, a když trochu změknou, přidáme nakrájenou papriku, nakrájená rajčata a na kolečka nakrájenou klobásu. Podle chuti opepříme, opaprikujeme. Dovaříme a v závěru přidáme vařené nebo sterilované fazole, které stačí jen prohřát.
  3. Na talíři ozdobíme sekanou zelenou petrželkou.

Mohlo by vás zajímat

Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...

Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka

hurvinek.jpg

Hurvínkovy příhody 5

Koupit

„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka