Maďarská polévka
Hodí se pro menší plody.
Ingredience
- 1 mrkev
- 1 petržel
- 1 větší brambora
- 1 paprika
- 2 rajčata
- 1 klobása – typ uherská, maďarská, debrecínská…
- sůl, mletá paprika, pepř
- 2 šálky předem uvařených nebo sterilovaných fazolí
- zelená petrželka
Postup:
- Dáme vařit litr vody a osolíme ji.
- Do vody dáme nakrájenou mrkev, petržel a bramboru, a když trochu změknou, přidáme nakrájenou papriku, nakrájená rajčata a na kolečka nakrájenou klobásu. Podle chuti opepříme, opaprikujeme. Dovaříme a v závěru přidáme vařené nebo sterilované fazole, které stačí jen prohřát.
- Na talíři ozdobíme sekanou zelenou petrželkou.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
