Mrkvový nákyp

Mrkev už svou nasládlou chutí volá po uplatnění „na sladko“.    

Ingredience
  • 200 g mrkve
  • 165 g netučného tvarohu
  • 1 vejce
  • 25 g dětské krupičky
  • 1 lžíce jemné strouhanky
  • 25 g cukru
  • 100 g kysané smetany
  • špetka soli
  • rybíz na ozdobu
  • máslo do zapékací mísy a na povrch

Postup:

  1. Očištěnou mrkev najemno nastrouháme.
  2. Ušleháme vejce s cukrem a tvarohem, vmícháme mrkev, špetku soli a krupičku.
  3. Přemístíme do dobře vymazané zapékací misky. Povrch posypeme strouhankou, poklademe lupínky másla a dáme do středně předehřáté trouby zapéci.
  4. Hotový nákyp ozdobíme kysanou smetanou a kuličkami rybízu. Můžeme podávat i studený.

Mohlo by vás zajímat