Mrkvový chlebíček

Mrkev těsto zvláční.

Ingredience
  • 2 vejce
  • 3 lžíce cukru
  • 2 dl mléka
  • 1 dl oleje
  • 9 lžic polohrubé mouky
  • 1 kypřicí prášek
  • 1 velká mrkev
  • citronová kůra, skořice, špetka soli
  • tuk a strouhaný kokos do formy

Postup:

  1. Ušleháme vejce s cukrem do pěny, vešleháme olej a vmícháme mléko.
  2. Postupně zašleháme mouku s kypřicím práškem, citronovou kůru, skořici a špetku soli. Nakonec přidáme jemně nastrouhanou mrkev.
  3. Formu vytřeme tukem a vysypeme strouhaným kokosem, vlijeme těsto a ve středně předehřáté troubě upečeme.

Mohlo by vás zajímat