Pomazánka z balkánského sýra
Nepotřebuje sůl…
Ingredience
- 200 g balkánského sýra
- 150 ml zakysané smetany
- 2 lahůdkové cibulky
- mletá paprika
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce citronové šťávy
Postup:
- Cibulky nakrájíme a krátce opečeme na oleji, část si necháme na ozdobu.
- Nahrubo nastrouháme balkánský sýr, přidáme zakysanou smetanu, citronovou šťávu a mletou papriku a nakonec opečenou cibulku. Promícháme.
- Chceme-li pomazánku hladkou, ještě ji rozmixujeme. Mažeme na chleba nebo podáváme v misce se slanými sušenkami, ozdobíme nakrájenou zelenou částí cibulky a doplníme tyčinkami nakrájenými z mrkve.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
