Pomazánka z balkánského sýra
Nepotřebuje sůl…
Ingredience
- 200 g balkánského sýra
- 150 ml zakysané smetany
- 2 lahůdkové cibulky
- mletá paprika
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce citronové šťávy
Postup:
- Cibulky nakrájíme a krátce opečeme na oleji, část si necháme na ozdobu.
- Nahrubo nastrouháme balkánský sýr, přidáme zakysanou smetanu, citronovou šťávu a mletou papriku a nakonec opečenou cibulku. Promícháme.
- Chceme-li pomazánku hladkou, ještě ji rozmixujeme. Mažeme na chleba nebo podáváme v misce se slanými sušenkami, ozdobíme nakrájenou zelenou částí cibulky a doplníme tyčinkami nakrájenými z mrkve.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
