Mrkvové řezy

Vaříme se Slávkou

Mrkvové řezy|foto:Stanislava Brádlová, Český rozhlas

Na rozdíl od mrkvové zmrzliny ze známého vtipu o zajíci chutnají skvěle.

Náročnost snadné

Typ jídla dezert

Ingredience

Postup:

Vejce ušleháme s cukrem.
Přišleháme olej a mléko a postupně zašleháme mouku s kypřicím práškem, sodou a skořicovým cukrem.
Nakonec vmícháme nastrouhanou mrkev a těsto dáme na plech s vyšším okrajem – buď předem vymažeme tukem a vysypeme moukou nebo vyložíme pečicím papírem.
Vložíme do středně předehřáté trouby a pečeme asi 40 minut, uděláme test špejlí – pokud ji z těsta vytáhneme suchou, je dopečeno.

Související

Řezy s tvarohem

Mírně nakyslý tvaroh dobře ladí se sladkým těstem.
Řezy s pudinkem

Pudink volte podle chuti, klasická je kombinace kakaového těsta s vanilkovým pudinkem.
Kefírové řezy s kokosem

Těsto je dík kefíru pěkně kypré.