Dýňová polévka s řepou
Řepa ještě zvýrazní barvu polévky.
Ingredience
- půl dýně hokaido
- 1 mrkev
- 1 malá červená řepa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2-3 lžíce oleje
- kousek anglické slaniny
- sůl
Postup:
- Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli.
- Přidáme plátky česneku, nakrájenou mrkev a hrubě nastrouhanou řepu a osmahneme.
- Pak přidáme na kousky nakrájenou dýni – nemusíme loupat, znovu prosmahneme, zalijeme vodou, osolíme a vaříme, až zelenina změkne.
- Polévku rozmixujeme nebo najemno zeleninu rozmačkáme.
- Na talíři doplníme na kostičky nakrájenou a rozpečenou anglickou slaninou.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
