Zapečený lilek
Můžete zapékat v pekáčku nebo v jednotlivých mističkách.
Ingredience
- lilek
- česnek
- mozzarella
- rajčata
- bazalka
- olivový olej
- sůl
Postup:
- Lilek opláchneme, osušíme, nakrájíme na plátky asi půl cm silné, rozložíme a necháme „vypotit“ – pomůže tomu i osolení.
- Na dno pekáčku nebo zapékacích misek kápneme oleje, položíme plátek lilku, plátek rajčete a plátek mozzarelly. Střídáme a končíme mozzarellou. Prokládáme i lístky bazalky a můžeme vrstvit do vrchu, v troubě se to speče a klesne.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
