Zeleninová polévka
Díky použité zelenině má pěknou červenavou barvu i příjemnou chuť.
Ingredience
- 1 menší batát
- 1 mrkev
- půl červené papriky
- kousek celeru
- 1 malá cibule
- 2 lžíce másla
- sůl
- zelená petrželka
Postup:
- Zeleninu očistíme a nakrájíme na kousky a cibuli nadrobno.
- Máslo rozehřejeme a krátce na něm osmahneme připravenou zeleninu.
- Zalijeme půl litrem vody, podle chuti osolíme, zakryjeme pokličkou a vaříme, až zelenina změkne.
- Uvařenou zeleninu nahrubo rozmačkáme a na talíři doplníme petrželkou.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
