Okurkový salát s ořechy
Vzpomínka na bulharský tarator…
Ingredience
- 1 salátová okurka
- 2-3 lžíce kysané smetany nebo řeckého jogurtu
- 2 stroužky česneku
- sůl
- pepř
- kopr
- hrstka jader vlašských ořechů
Postup:
- Okurku oloupeme, nastrouháme na plátky a dáme do mísy.
- Přidáme smetanu nebo jogurt ochucený solí a pepřem, utřený česnek a promícháme.
- Na povrch dáme snítku kopru a lžíci sekaných vlašských ořechů.
Související
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.