Avokádový salát
Tady se vyplatí pohlídat slevové akce…
Ingredience
- 1 větší, zralé, ale ještě pevné avokádo
- 1 malá cibule
- 5-6 cherry rajčat
- Na dresink: 1 lžíce olivového oleje, 1 lžička krémového balzamika, 1 lžička medu, půl lžičky dijonské hořčice, sůl, pepř
Postup:
- Avokádo podélně nakrojíme po celém obvodu, v dlaních jím pootočíme a v jedné polovině zůstane pecka – do té zasekneme nůž a vyndáme ji nebo opatrně vydlábneme lžičkou.
- Dužiny vyndáme ze slupky pomocí lžíce, nakrájíme na proužky a pak na kostičky.
- Cibuli nakrájíme nadrobno, rajčátka překrájíme a všechno i s avokádem promícháme.
- Suroviny na dresink dáme do malé sklenky se šroubovacím uzávěrem a dobře protřepeme.
- Dresink vmícháme do salátu a podáváme s opečeným toastem.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
