Špagety s avokádem
Z avokáda vyrobíme něco jako pesto.
Ingredience
- špagety pro dva
- 1 avokádo
- bazalka – může být i sušená
- citronová šťáva
- sůl
- česnek podle chuti
- cherry rajčata bazalkové lístky na ozdobu
Postup:
- Do vroucí osolené vody dáme vařit špagety. Vaříme al dente a část slité vody z vaření si odložíme.
- Vyloupnuté avokádo nakrájíme a rozmixujeme s bazalkou, česnekem, citronovou šťávou a solí – podle potřeny naředíme několika lžičkami vody slité z vaření špaget, abychom docílili jemně kašovité konzistence.
- Ocezené špagety promícháme s avokádovou směsí a rozdělíme na talíře, zdobíme cherry rajčaty a lístkem čerstvé bazalky. Hned podáváme.
Související
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
