Špagety s avokádem
Z avokáda vyrobíme něco jako pesto.
Ingredience
- špagety pro dva
- 1 avokádo
- bazalka – může být i sušená
- citronová šťáva
- sůl
- česnek podle chuti
- cherry rajčata bazalkové lístky na ozdobu
Postup:
- Do vroucí osolené vody dáme vařit špagety. Vaříme al dente a část slité vody z vaření si odložíme.
- Vyloupnuté avokádo nakrájíme a rozmixujeme s bazalkou, česnekem, citronovou šťávou a solí – podle potřeny naředíme několika lžičkami vody slité z vaření špaget, abychom docílili jemně kašovité konzistence.
- Ocezené špagety promícháme s avokádovou směsí a rozdělíme na talíře, zdobíme cherry rajčaty a lístkem čerstvé bazalky. Hned podáváme.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
