Závitky hořčičné
Nic nového pod sluncem, ale hrubozrnná hořčice udělá své…
Ingredience
- 4 plátky z vepřové kýty
- 4 plátky anglické slaniny
- hrubozrnná francouzská hořčice
- sůl
- 1 cibule
- olej
- 1 lžíce rajského protlaku
Postup:
- Plátky masa naklepeme, osolíme, potřeme hořčicí, položíme na to plátek anglické slaniny, zavineme a zajistíme párátky.
- Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli a na cibulovém základu opečeme závitky ze všech stran.
- Podlijeme, přidáme rajský protlak a udusíme do měkka.
- Závitky vyjmeme, omáčku rozmixujeme a podáváme s bramborovou kaší.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
