Salát s křepelčími vajíčky

Vaříme se Slávkou

Křepelčí vajíčka jsou bohatá na riboflavin (vitamín B2) a vitamin B12, obsahují i selen, cholin i menší množství železa. To všechno prospívá našemu zdraví.

Náročnost snadné
|
Typ jídla salát
Ingredience
  • ledový salát
  • křepelčí vajíčka
  • cherry rajčata
  • dresink: olivový olej, hořčice, krémové balzamico, med, sůl

Postup:

  1. Vajíčka uvaříme natvrdo, je to rychlejší, než vejce slepičí – dobře zchladíme studenou vodou, teprve pak loupeme skořápku.
  2. Zatímco se vajíčka chladí, umícháme si dresink, natrháme nebo nakrájíme salát a smícháme ho s dresinkem, rozkrájíme rajčátka.
  3. Na talířek pak naskládáme ochucený salát a obložíme ho rozkrojenými vajíčky a rajčátky.
  4. Můžeme podávat k hlavnímu jídlu nebo s kouskem pečiva jako lehkou večeři nebo svačinu.

Mohlo by vás zajímat

Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?

Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka

jak_klara_obratila_na web.jpg

Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama

Koupit

Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.