Krkovička na víně a celeru
Na první pohled neobvyklá kombinace, ale stojí za vyzkoušení.
Ingredience
- 500 g vepřové krkovice
- 2 lžíce sádla
- 1 menší cibule
- 1 celer
- sůl
- pepř
- sklenka červeného vína
Postup:
- Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme a opepříme.
- Nakrájenou cibuli osmahneme na sádle, přidáme připravené maso, z obou stran ho opečeme, pak podlijeme a dusíme.
- Po asi půlhodině přidáme kousky celeru, podlijeme vínem a dodusíme.
- Podáváme s dušenou rýží, vegetariáni dostanou na talíř jen celer, ale ideální je kombinace s masem.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
