Krkovička pečená na houbách
Jsou to houby sušené, takže je nezapomeňte předem namočit do vody.
Ingredience
- 1 kg krkovice vcelku
- miska sušených hub
- grilovací koření a trochu soli
- česnek
- případně šálek šlehačky
Postup:
- Krkovici poprášíme grilovacím kořením, lehce osolíme a dáme do pekáče.
- Podlijeme miskou sušených, předem namočených hub – včetně nálevu.
- Přiklopíme, ve vyhřáté troubě pečeme a v závěru ještě přidáme na plátky nakrájený česnek a šálek šlehačky a dopečeme.
- Jako přílohu můžeme dát brambory, bramborovou kaši nebo knedlík, dušenou rýži... Prostě podle chuti.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
