Zahradníkova krkovice
Zahradníkova – protože ji doprovází hodně zeleniny.
Ingredience
- 4 plátky krkovice
- 1-2 mrkve (podle velikosti)
- 1 větší petržel
- 1 cibule
- 1 naťová cibulka
- sůl
- pepř
- 4 lžíce oleje
- Plátky naklepeme, osolíme, opepříme a s nakrájenou cibulí na oleji po obou stranách opečeme.
- Očistíme a nakrájíme zeleninu, přidáme k masu, podlijeme a dusíme do měkka. V závěru přidáme i cibulku naťovou.
- Podáváme s vařenými bramborami nebo bramborovou kaší.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
