Králičí placičky
Neplést s pacičkami!
Ingredience
- 1 předek z králíka
- sůl
- kmín
- 2 lžíce másla
- 2 vejce
- 4 lžíce smetany
- 50 g anglické slaniny
- asi 4 lžíce strouhanky a další na obalení
- tuk na smažení
Postup:
- Předek z králíka opláchneme, osušíme, osolíme a okmínujeme.
- Pečeme na másle, mírně podlité. Po upečení necháme zchladnout.
- Maso obereme, dáme do mixeru s velkými noži, přidáme nakrájenou anglickou slaninu, vejce, smetanu a dohladka rozmixujeme.
- Směs zahustíme strouhankou, odebíráme stejně velké kousky a tvoříme placičky. Ty ještě obalíme ve strouhance.
- Smažíme v rozehřátém tuku a podáváme s vařenými bramborami nebo bramborovou kaší.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
