Kuře na zeleném pepři
Když si vyberete stehna, nebudete mít práci s porcováním.
Ingredience
- 4 kuřecí stehna
- olej
- sůl
- asi 1 lžíce celého zeleného pepře (prodává se suchý i sterilovaný)
- 80 g anglické slaniny
Postup:
- Stehna opláchneme, osušíme, osolíme a na pekáči je mírně zakápneme olejem. Přidáme celý zelený pepř, podlijeme a dáme přikryté do trouby péci.
- Po asi čtvrthodince přidáme nakrájenou slaninu a dopečeme. V závěru odklopíme, aby se vypekla zlatavá kůžička.
- Podáváme s vařenými bramborami.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
