Kynuté muffiny s nivou

Vaříme se Slávkou

Nelekejte se kombinace slaného sýra a ovoce – ladí to moc dobře.

Náročnost středně obtížné
|
Typ jídla pečivo
Ingredience
  • 1,5 hrnku polohrubé mouky
  • půl hrnku hladké mouky
  • 1 sušené droždí
  • půl lžičky cukru
  • sůl
  • 1 vejce
  • 4 lžíce rozpuštěné hery
  • půl až tři čtvrtě hrnku mléka
  • půl měkkého tvarohu
  • 100 g nivy
  • 1 hruška

Postup:

  1. Do mísy prosejeme mouky, přidáme sůl a sušené droždí, pak přilijeme mléko s vejcem a tukem a zaděláme hladké těsto.
  2. Dáme pod utěrku na teplé místo kynout, a když vykyne, odebíráme malé kousky a dáváme je do papírových košíčků v muffinové formě.
  3. Pro podávání smícháme tvaroh a nastrouhanou nivu, omytou hrušku nakrájíme na menší plátky.
  4. Jednotlivým muffinům skrojíme čepičky, dáme lžičku

Související

Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Hurvínek? A od Nepila? Teda taťuldo, to zírám...

Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka

hurvinek.jpg

3 x Hurvínkovy příhody

Koupit

„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka