Směs na špagety
Italové by se možná divili, ale špekáček patří do českých chutí.
Ingredience
- špagety pro 4 osoby
- 2 špekáčky
- dvojnásobný objem cukety
- 1 cibule
- 1 lžíce sádla nebo oleje
- 2 lžíce rajského protlaku
- 2 stroužky česneku
- sůl
- pepř, případně špetka mleté pálivé papriky, případně lžička medu
Postup:
- Dáme vařit špagety do vroucí osolené vody.
- Na sádle nebo oleji zpěníme nakrájenou cibuli, na ní rozpečeme nakrájené špekáčky, přidáme nakrájenou cuketu, osolíme, okořeníme a prosmahneme.
- Přidáme plátky česneku a 2 lžíce protlaku rozmíchaného v troše vody a společně dodusíme. Hlídáme tekutinu a nenecháme cuketu úplně rozbřednout.
- V závěru chuť vyladíme lžičkou medu a podáváme se špagetami.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
