Kuře v ananasu
Posilnění pro první školní den.
Ingredience
- 4 kuřecí prsní řízky
- 1 menší ananasový kompot
- hrst mandlí
- sůl
- případně trošku karí koření
- olej
Postup:
- Mandle zalijeme vroucí vodou a po chvíli oloupeme.
- Řízky opláchneme, osušíme, jemně naklepeme, osolíme, případně lehce poprášíme karí kořením a na rozehřátém oleji opečeme z obou stran.
- Podlijeme ananasovou šťávou z kompotu, podusíme, a když je maso měkké, přidáme nakrájený ananas a hrubě nasekané mandle. Prohřejeme.
- Podáváme s dušenou rýží.
Související
-
-
Kuře na kari
Kari koření je pestrá směs – klidně může obsahovat 10 až 20 komponentů. Základem je kurkuma, pepř, kardamom, zázvor, římský kmín...
-
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
