Meruňkový jahelník
V letních vedrech přijde k chuti i vychlazený.
Ingredience
- ¼ litru směsi jahel a kulatozrnné rýže
- 1 litr mléka
- miska meruněk (mohou být i sušené)
- máslo do zapékací mísy
- trochu soli
- cukr a mletá skořice
Postup:
- Rýži a jáhly na sítu propláchneme, rovnoměrně vsypeme do dobře vymazané zapékací mísy, poklademe rozpůlenými meruňkami (sušené nepůlíme) a zalijeme mlékem osoleným špetkou soli.
- Dáme do trouby vyhřáté na 180 stupňů a pečeme, až se mléko vstřebá.
- Na talíři podle chuti pocukrujeme a poprášíme mletou skořicí. Můžeme i zdobit šlehačkou a lze podávat i za studena.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
