Kuřecí paprika
Když neradi obíráte maso z kosti v omáčce, použijte kuřecí prsíčka.
Ingredience
- dvoje kuřecí prsíčka
- 1 střední cibule
- 2-3 lžíce másla
- mletá sladká paprika
- sůl
- kelímek smetany – šlehačky
- asi 2 lžíce hladké mouky na zahuštění nebo světlá jíška
- Maso nakrájíme na kostky, cibuli nadrobno.
- Na rozehřátém másle zpěníme cibuli do jemně zlatova, přidáme nakrájené maso, opečeme ze všech stran, pak osolíme, poprášíme mletou paprikou, ještě krátce opečeme.
- Podlijeme horkou vodou a dusíme do měkka. V závěru zahustíme hladkou moukou, rozmíchanou v troše studené vody nebo světlou jíškou, necháme provařit a úplně nakonec přilijeme smetanu a necháme přejít var.
- Podáváme s rýží.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
