Čočkový salát
Speciálně pro ty, kteří nestihli sníst čočku na Nový rok, aby se jich po celý rok držely peníze.
Suroviny:
200 g čočky neloupané
1 středně velká cibule
2-3 vejce natvrdo uvařená
1 nakyslé jablko
sůl
pepř
olej
ocet
Postup:
- Uvaříme čočku – vodu nesolíme! Chcete-li vaření urychlit, namočíme čočku předem do studené vody. Po uvaření scedíme a necháme vychladnout.
- Cibuli nakrájíme nadrobno, uvařená vychladlá vejce taky a jablko nahrubo nastrouháme. Všechno přidáme k čočce a promícháme.
- Zakápneme olejem, octem, podle chuti osolíme, opepříme. Salát podáváme s kouskem pečiva, ale může se jíst i samotný.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
