Jadranské filé
Můžete tak připravit i jinou rybu – například kapra.
Suroviny:
4 porce filé
1 cibule
2 papriky
4 rajčata
2-3 stroužky česneku
sůl
pepř
olivový nebo slunečnicový olej
citronová šťáva
Postup:
- Maso potřeme česnekem utřeným se solí a podle chuti opepříme.
- Pekáč pokapeme olejem, položíme maso a zakryjeme ho vrstvou na plátky nakrájených paprik, rajčat a cibule. Zakápneme citronem a znovu olejem a v dobře předehřáté troubě upečeme.
- Podáváme s vařenými bramborami.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
